Hasta La Ideas

Per la serie “come migliorare un oggetto semplice, economico e immutabile da secoli” presento la Flexita Grater ideata dal designer Ely Rozenberg, che con questo progetto ha vinto un Red Dot Design Award 2012.
La prerogativa di questa grattugia è l’uso di un foglio di acciaio dello spessore di 0,2 millimetri, così sottile che può essere facilmente piegato ed impugnato grazie dal bordo di silicone.
I vantaggi dati dell’uso di un acciaio pieghevole sono essenzialmente due: il più evidente è la riduzione dell’ingombro, ma ce n’è uno più nascosto che si scopre con l’uso. Piegando l’acciaio, infatti, cambia impercettibilmente anche la forma dei fori, e questo movimento favorisce la rimozione di tutti i frammenti di formaggio, anche quelli che di solito rimangano sulla superficie della grattugia.
Per questa ragione Flexita Gratrer è più efficiente e pulita di una grattugia tradizionale. Chapeau!