Hasta La Ideas

Se decidete di staccare la spina e concedervi un po’ di meritato relax, fate un salto a Villa Rosmarino. L’incantevole palazzetto ligure risalente agli inizi del novecento ospita, oltre al frantoio storico sito al piano terra, i fortunati turisti che la scelgono per soggiornare in questo angolo di paradiso sentendosi come a casa propria.
Posizionata sul monte di Portofino, appena sopra Camogli, sulla soglia ci sono i padroni di casa pronti ad accoglierci, Mario e Fulvio, ai quali abbiamo chiesto di svelarci qualche piccolo segreto che la Villa racchiude.

Mario e Fulvio, dove vi siete incontrati e come è nata l’idea di convertire Villa Rosmarino in un prezioso angolo di paradiso rilassante?
Ci siamo incontrati 20 anni fa a Milano. Quasi da subito abbiamo cercato un luogo dove approdare il fine settimana. Lontano dal caos cittadino e lavorativo. Una volta a Camogli abbiamo iniziato a sognare. Il sogno di molti. Un giorno, stanchi della città abbiamo pensato di trasferici al mare e aprire un piccolo albergo per offrire agli amici e non solo a loro il nostro piacere di ospitarli e prenderci cura di loro in una cornice unica.

Chi potremmo trovare seduto accanto a noi al lungo tavolo comune oppure a bordo piscina, immerso nella lettura di un buon libro libro?
I clienti di Villa Rosmarino sono persone come noi. Coppie giovani e meno giovani. Tra 30 e i 50 anni, che arrivano da tutte le parti del mondo, curiosi di conoscere questa angolo bellissimo del nostro paese e che quando viaggiano cercano un luogo dove soggiornare raffinato ma informale e dove sentirsi ospite e non cliente.

Essere ospiti di Villa Rosmarino è un’esperienza molteplice; il contatto diretto con la natura, il gusto per l’arte, il silenzio ed il design rigenerano i corpi stanchi di chi approda ai vostri lidi. Qual è il segreto del vostro successo?
Tutto questo e in più prendersi cura degli ospiti, suggerirgli i ristoranti migliori, gli itinerari più interessanti, insomma offrigli tutto quello che serve per vivere un’esperienza speciale. Come d esempio un giro in gozzo intorno al monte di Portofino con un tuffo nelle acque cristalline di San Fruttuoso o un viaggio in barca al tramonto per raggiungere Punta Chiappa e cenare a lume di candela con la vista mozzafiato su Camogli.

Villa Rosmarino è unica ma se doveste scegliere un altro luogo dove ricreare una seconda Villa Rosmarino, quale scegliereste e perchè?
Ci piacerebbe un giorno poter ripetere questa esperienza in Puglia o in Sicilia. Due luoghi a cui siamo molto legati e dove abbiamo molti amici.

Gli interni della villa sono curati minuziosamente; avete qualche opera d’arte di particolare importanza?
Un’ opera a cui siamo molto legati è una bellissima fotografia di Nan Goldin. Il mare al tramonto a Camogli.

Parlando di cucina, svelateci almeno una delle vostre ricette.
Un tortino di acciughe fresche, patate, prescinseua (la quagliata genovese) e maggiorana.